作者: oppsyz 发布日期: 2007-03-20
随着时间的推移,香味在不断地挥发,各种香料的挥发率不一样,也造成了不同时间段有不同的香味。这样,就形成了香水结构的基本构思,并且在1889年由爱默.娇兰(Aime Guerlain)在姬琪(Jicky)香水上付诸实施。从此以后,大批量的香水生产就采取这种金字塔式(或叫三阶式、三层式和经典式)的结构。也就是分前味的头香、中味的基香和后味的末香三个基本的香味阶段。
前味(或叫前调、头调、头香、初香)包含了香水中最容易挥发的成分,指在香水喷、擦后最初辨嗅到的香气,即人们首先感受到的香气特征。它只能维持很短时间,也许是几分钟,作用是给人最初的整体印象,吸引注意力。
中味(或叫中调、核心调、体香),紧随前味出现,散发出香水的主体香味。是香水开始和你特有的皮肤上的化学物质(如同每一个人特有的指纹)融合时,幽幽弥漫出的香味,这是香水的主要香气特征,能在较长时间保持稳定和一致。它体现一款香水最主要的香型,一般要维持最少4个小时。
后味(或叫尾调、后调、末香、底香、基香、深调、体香调、逸香、散香)是香味最持久的部分,也就是挥发最慢的部分,留香的持久使它成为整款香水的总结部分。后味可以维持一天或者更长,有的香水,其后味可残留数日乃至数十日。
为描述的方便起见,含有三个层次的香水的主要内容,经常是写成金字塔的样式,分段排列。当然,虽然多数的香水都是用金字塔式的调性来描述的,但也有例外,比如醛香调就有其独特之处。其它的化学原料就没有什么特别的地方。所以对分类学者来说,金字塔原则可以当作比较完全的香水结构指南。当配方中用到纯香精成分时,香水师会在金字塔结构中做出特别的说明。(比如"晚香玉"香水的广告词),这样的香水往往是优质而昂贵的。
作者: oppsyz 发布日期: 2007-03-20
☆香水使用大忌☆
香水味过于浓烈;味道怪异的廉价香水;炎炎夏日施以香气浓郁的香水,致使浓重的汗气与浓郁的香水气味混合在一起;浓妆艳抹加上气味浓烈的香水。
☆香水选购指导☆
初购香水方法:进入大城市的商场,各种香水琳琅满目。常用香水的人,一般都有一些自己喜爱的品牌。选购香水对于他们/她们而言,不是什么难题。但对于希望或刚刚加入香水族的男士/女士们来说,选购香水时举棋不定并不奇怪。以下方法供您参考:
1、初买香水时,可以邀请你朋友中的行家一同前往,让他/她帮你参谋。
2、先找找你喜欢的几款香水瓶,从中挑选出两、三种你喜欢的香芬,以试香纸闻闻,感觉一下。然后将你最喜欢的香水稍喷一点在自己的手腕上。由于香水有头香、体香、底香之分,所以,你最好多感受一些时间,尽可能让香水的味道充分挥发,看看与自己的体味融合以后感觉怎么样。如果一直感觉不错,不妨买回家试试。
3、初买香水最好选购容量小一些的,多给自己创造一些选择的机会。(但要注意:一般小容量的属于沾式香水,而容量较大的为喷式香水。因此,选购时要看清楚,看看是否有喷管,然后根据自己的喜好来确定。)
4、每次选购不一定固定一种香型或一个品牌。多尝试几种,最终总能发现最适合您的香型和品牌。况且,由于场合不同,一个人不可能永远用一种香水
作者: oppsyz 发布日期: 2007-03-20
调制香水的原料很多,按传统分类,一般划分为人工和天然两种。事实上,这种划分并非准确无误。与香水原料有关的最频繁的争议之一,就是天然与人工原料之争。一种原料是天然的还是人工的,并不就此决定它是否安全,其中还有许多其它因素。由于天然原料使用历史长达数千年,而人工原料的使用还不到一百年,天然原料自然会得到更高的认同度。但是,天然原料却不一定能达到人工原料的功效,原因就在于有进行分离,天然原料中其它物质也发挥着功能,并影响了主要物质的作用。
☆天然原料☆
所谓"天然原料",按传统意义,是通过物理分离方法,例如蒸馏和提取,从生物或动物材料中获得的物质。最终得到的原料与原材料的化学成分基本相同,只是以一种浓缩的形式存在。这些精练香精通常含上百种不同化学元素。甚至通过这种方式得到的物质与原物质并不确切相同。
在古文明时期,浸软的香料使身体散发香味;在中世纪,阿拉伯科学家发明了蒸馏技艺;到19世纪,浓缩的乙醇可以用来制造酊;在20世纪初期,溶剂提取的技艺已经可实施了。
如今的技艺能够从天然原料中提取或分离某种单个的化学物质。然而,虽然这种物质占了主导地位,但还是会附带地含有原材料中的其它物质。因此,一般说来,提取的原料越纯,则越昂贵。因为其它杂物会改变香水的质量。
在香水业,"天然"这个术语指的是原料的来源及物理提取方式,而并非某种物质如何与其来源物相似。
☆人工香料☆
人工香料是经过化学反应获得的物质,原料通常是石油或松节油。一些人工化学制品可以从自然中分离或只能以人工合成方式产生。
自从由化学反应可以获得人工香精的技术产生以来,大量的人工香料随之诞生,而它们各自的纯度各异。众所周知,增加纯度即意味着提高成本。非纯杂质会影响香味质量,化学反应中残留物也会产生影响,因为其中有些物质反应程度强烈,会影响物质的安全性。现代香水中大多数化学成分都是人工合成的。人工香料的使用日渐广泛,毋容质疑,人工合成香料要比调制天然香料更经济。
☆介于天然和人工香料之间的原料☆
对天然和人工香料的划分并非十分绝对。一些化学物质既可以人工合成也可以自然提取。虽然基本物质的化学结构是相同的,但其它附带品使天然和人工香精的香味质量有所不同。
经过化学处理的天然香料,可以归入天然类;但事实上它并非完全源自天然。产品标准化程度、甚至其原料贵贱经常成为区分原料是天然与否的标准。这种情形下,问题也随之出现:那就是,许多原料冒充是天然的,可事实并非如此。更深的问题在于很难区分一种原料是人工还是天然属性。
自从有了气相色谱技术后,分辨一种物质是天然还是人工原料已不成问题。一些公司利用高新技术来确认一种原料是化学原料还是生物原料。这种测试用在香水原料上似乎有点大材小用,但是天然与人工原料相抗衡的市场价值,势必要求这种验证。举例来讲,一公斤人工合成的乙醛可能能卖47美元;而买同样重量的天然乙醛要花费500美元左右。
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