仙人掌粉水提物的化妆品功效检测(节选)

米邦塔本文研究了仙人掌粉的提取，并对提取后仙人掌粉水提液的固含量、折光率、PH、电导率、密度进行测定。提取后的仙人掌粉水提液，呈淡黄色，透明度好，散发着天然的仙人掌气味。

应用体内、体外保湿法测定了仙人掌的保湿功效，实验证明浓度为20%添加有海藻糖、甘油的仙人掌粉水提液保湿效果明显。具有一定的保湿功效。应用酪氨酸酶的抑制实验检测了仙人掌美白功效。实验证明仙人掌的美白功效不很明显。应用了结晶紫法、DPPH法、邻苯三酚法检测了仙人掌的抗氧化功效。实验证明仙人掌抗氧化功效明显。应用人体测试法检验了仙人掌的抗过敏功效，通过对比发现仙人掌有一定的抗过敏功效。并通过一系列的摸索实验找出仙人掌粉提取的工业化生产并制成成品。实现了二公斤的生产。

关键词：仙人掌；提取；抗过敏；抗氧化；抗过敏；成品实验

1.1仙人掌概况
1.1.1仙人掌简介
仙人掌（opuntia）又名仙巴树，霸王树，玉芙蓉，凤尾勒，观音掌等，属仙人掌科（Cactaccae），仙人掌属(Opuntia Mill)，属于肉质植物。仙人掌类植物是仙人掌科所有种类的通称。常见的有仙人掌，仙人球和仙人鞭（1），仙人掌是一种富含多种营养成分的多年生草本植物。我国传统医学早就关注着仙人掌的药用保健作用，明代李时珍曾记载：“人常食用仙人掌可长寿也”。<本草纲目〉，《本草求源》，《分类草药性》等中医典籍对仙人掌的药性及治疗都有记载。仙人掌作为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》，具该书记载：仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止疼，健脾止泻，安神以尿，可以内外服用治疗多种疾病。《北京民间药方集》：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾，镇咳，安神，治心胃气痛，蛇伤，浮肿。（2，3）从资料记载可以看出，仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显著。现有报道除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗。
1.1.2仙人掌的起源和分布
仙人掌是世界上最古老的植物之一。对它的开发食用已经有5000多年的历史，原产于南北美洲，主要起源中心在亚马逊河流域，最北分布在北纬57度的皮斯河一带，最南难分布在南纬49度附近，主要分布地带为山地，高原，海岛及沙漠等地区，我国云南，贵州，四川，广东，广西，福建，海南等地有归化成野生状态的仙人掌，常用作为篱笆。据估计，目前全世界约有70~110个属2000余种，（4）墨西哥是主要的原产地。并不是所有的仙人掌都可以食用，可以食用的仙人掌有十几种，主要的是墨西哥米邦塔仙人掌，金字塔仙人掌等。
1.1.3仙人掌粉制备
新鲜仙人掌洗净→切分处理（切丁、切碎或打浆）→低温冰箱冷冻干燥→真空升华干燥→粉碎→包装真空冷冻干燥实验条件为真空度20-40Pa,冷阱温度-70℃，升华温度50℃。真空冷冻干燥24h后，不同切分处理的仙人掌失水率差异明显，以打浆处理组的失水率为最高，干燥粉的含水量最低。
1.1.4仙人掌属植物的药理作用
1.1.4.1免疫作用
据文献报道（17，18，19），仙人掌提取液对小白鼠巨噬细胞功能有明显的促进作用，对机体的体液免疫起作用：仙人掌粗多糖具有免疫增强作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗力。
1.1.4.2 降血糖活性
南非已有专利（20）记载，O.ficus-indica税金提取物能治疗糖尿病。1996年，Trejo等证明，仙人掌提取物能将血糖维持与正常水平，O.ficus-indica线提取物和热提取物不仅能降低实验小鼠的血糖，还能降低其胆固醇，脂蛋白。（21）O.megacantha对STZ诱导的小鼠醚性血糖量和肾功能均有影响。（22）在墨西哥，目前已开发生产了治疗糖尿病的片基和胶丸。国内，将建勤等（23）研究了仙人掌提取物对小鼠血糖的影响，发现正常小鼠用药后血糖降低百分之38.7。四氧嘧啶诱导的高血糖降低百分之31.9,作用效力与降糖灵相近。
1.1.4.3抗炎作用
对仙人掌的抗炎作用机理已有一些研究。首先仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，也能抑制DNA和RNA病毒的复制，并噬细胞外病毒失活。此外，仙人掌还有激素样抗炎作用（24-26）有专利记载（27）,从仙人掌中提取芳香族胺和糖类可用于治疗炎症，疼痛，皮肤瘙痒和局部体温国等症状。
1.1.4.4抗溃疡作用
CALAT（29）指出，仙人掌冻干茎对乙醇所至大鼠实验性胃粘膜损伤有明显的保护作用，还能曾家胃粘膜血流量，促进胃粘膜PEG2生成等。
1.1.4.5抗氧化作用
抗脂质过氧化作用：仙人掌水煎液体外能明显抑制有四氯化碳所知晓书和大树干云将致小鼠和大鼠干匀浆中丙二醇的生成，也能明显降低四氯化碳所至小鼠肝组织中MDA的含量；杨贝，庄延等（31）研究表明仙人掌多糖能够有效地清除活性氧，对氢氧根导致的DNA损伤具有良好的保护作用。
1.2 仙人掌属的主要化学成分研究进展
1.2.1 仙人掌多糖
国外有报道说,仙人掌多糖多由鼠李糖、果糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、蔗糖及糖醛酸等聚合而成。粘液质细胞和粘液质是仙人掌植物的特征之一，仙人掌中的糖类主要存于茎的粘液质中,有关仙人掌属植物粘液质的化学研究也多见报道。研究最早最多的是 O.fulgida 的粘液质。研究表明，它是一种酸性多糖，是以β(1→3)连接的半乳糖为主链，在 C6上有吡喃型的 D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖，以及呋喃型 L-阿拉伯糖。对 O. megacantha 研究表明，其主链为(1→3)、(1→4)及(1→6)连接的吡喃型半乳糖，支链则含阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸。对 O.dillenii研究表明，其粘液质是一种阿拉伯半乳聚糖，主链为(1→4)连接的半乳糖，侧链为(1→4,5)连接的阿拉伯糖[34-36]。而 O.vulgaris 粘液质则是由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖等组成的多糖[37]。O. monacantha 和 O.nopaleacocbenillifera 中的粘液质与 O.fulgida 较相似，均为含阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、半乳糖醛酸的酸性多糖。类似成分也存在于 O.aurantiaca 和 O. brasiliensis 的粘液质中。关于 O.ficus-indica 的研究结果却不尽相同，由 Amin 等进行的实验表明，其粘液质为中性多糖，包括阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖等糖单元，并不含糖醛酸。但是，O.ficus-indica 的一种无刺栽培变种多糖，既含有由葡聚糖和糖蛋白组成的中性部分，又有由阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、半乳糖醛酸构成的酸性部分。后来的研究[38-40]支持了含酸性多糖的结果，该粘液质含糖醛酸 10%，分子量为 4.3×106，在相对湿度为100%的条件下，其游离形态及与钙盐结合形态均能够吸收水分达到其干重的 175%，并且吸水能力受细胞内的 pH、阳离子浓度以及糖存在的影响。